{"id":59215,"date":"2024-12-05T09:00:00","date_gmt":"2024-12-05T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/saintmerry-hors-les-murs.com\/?p=59215"},"modified":"2024-12-04T20:37:29","modified_gmt":"2024-12-04T19:37:29","slug":"un-pays-ruisselant-de-lait-et-de-miel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saintmerry-hors-les-murs.com\/en\/2024\/12\/05\/un-pays-ruisselant-de-lait-et-de-miel\/","title":{"rendered":"Un pays ruisselant de lait et de miel"},"content":{"rendered":"
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Il y a quelques jours, je faisais partie d\u2019un jury testeur de miels, charg\u00e9 de distribuer des m\u00e9dailles d\u2019or, d\u2019argent ou de bronze \u00e0 des apiculteurs. Un jury partag\u00e9 en deux\u00a0: les experts, eux-m\u00eames apiculteurs et les ignares, simples amateurs de miel. J\u2019\u00e9tais de ce lot.
Des centaines de pots de miel, de tilleul, de ch\u00e2taignier, de for\u00eat, de bruy\u00e8re, de tournesol, d\u2019acacia, de fleurs d\u2019\u00e9t\u00e9\u2026 J\u2019ai go\u00fbt\u00e9 dix huit miels diff\u00e9rents, liquides, cr\u00e9meux, cristallis\u00e9s, ambr\u00e9s, bruns, p\u00e2les, frais, bois\u00e9s, fruit\u00e9s, \u00e9pic\u00e9s, au go\u00fbt floral\u2026 Tous fruits d\u2019un travail acharn\u00e9 des apiculteurs et des abeilles (il leur faut 1.500 voyages de 1 \u00e0 3 km pour produire 28 g de miel) et d\u2019une lutte opini\u00e2tre contre les frelons asiatiques, arriv\u00e9s en France il y a vingt ans et responsables d\u2019environ 20 % de la mortalit\u00e9 dans les ruchers. (Estimations d\u2019un rapport du S\u00e9nat publi\u00e9 en avril)<\/p>\n\n\n\n

Ce jour-l\u00e0 fut jour de surabondance et de douceur.
Surabondance et douceur<\/strong>, deux mots qu\u2019on n\u2019associe gu\u00e8re \u00e0 notre temps o\u00f9 surgit la violence et s\u2019\u00e9tale la pauvret\u00e9.
Le go\u00fbt du miel m\u2019a d\u2019abord renvoy\u00e9e \u00e0 Mo\u00efse et \u00e0 la promesse de Dieu. Devant le buisson qui br\u00fble sans se consumer, Mo\u00efse entend comme un appel : \u00ab\u00a0J\u2019ai vu la mis\u00e8re de mon peuple en \u00c9gypte, et j\u2019ai entendu ses cris sous les coups des surveillants. Oui, je connais ses souffrances. Je suis descendu pour le d\u00e9livrer de la main des \u00c9gyptiens et le faire monter de ce pays vers un beau et vaste pays, vers un pays ruisselant de lait et de miel\u2026 Va, je t\u2019envoie le faire sortir d\u2019\u00c9gypte<\/em>. \u00bb (Exode\u00a03, 7-10).
Une note de la TOB pr\u00e9cise que l\u2019expression \u201cpays ruisselant de lait et de miel\u201c est tr\u00e8s ancienne. Elle donne l\u2019exemple d\u2019un mythe canan\u00e9en\u00a0qui c\u00e9l\u00e8bre le retour de l\u2019abondance dans la nature\u00a0en ces termes\u00a0: \u00ab\u00a0les cieux ont fait pleuvoir la graisse, les ruisseaux font couler le miel.\u00a0<\/em>\u00bb
J\u2019ai commenc\u00e9 par prier le Dieu de Mo\u00efse de nous donner un gros coup de pouce et m\u00eame de ses bras, s\u2019il en a, pour faire de notre monde entier une terre ruisselant de lait et de miel, une terre de surabondance et de douceur.<\/p>\n\n\n

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Jo\u00eblle et ses \u00e2nes<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
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En ancienne \u00e2ni\u00e8re, je me suis alors souvenu qu\u2019abeilles et \u00e2nes, entr\u00e9s dans notre vie depuis une soixantaine de si\u00e8cles, avaient un point commun. Les abeilles et les \u00e2nes sont exceptionnels, les abeilles davantage m\u00eame que les \u00e2nes. Ils f\u00e9condent un \u00eatre d\u2019une autre esp\u00e8ce. C\u2019est Gilles Lapouge, un peu g\u00e9ographe, un peu philosophe, journaliste et \u00e9crivain qui insiste sur cette anomalie dans son livre L\u2019\u00e2ne et l\u2019abeille<\/em> (Albin Michel, 2014). Il affirme que les abeilles et les \u00e2nes sont les seuls animaux qui d\u00e9sob\u00e9issent \u00e0 la loi des esp\u00e8ces en ayant une sexualit\u00e9 \u00ab\u00a0aventureuse\u00a0\u00bb.
\u00c2nes et chevaux appartiennent \u00e0 la famille des \u00e9quid\u00e9s mais ne sont pas de la m\u00eame esp\u00e8ce. Or l\u2019\u00e2ne s\u2019accouple avec la jument, procr\u00e9ant une mule ou un mulet, l\u2019\u00e2nesse avec le cheval, donnant le bardot ou la bardote. Il arrive m\u00eame, certes rarement, que mules ou mulets ne soient pas st\u00e9riles\u00a0!
L\u2019abeille est bien plus \u201cd\u00e9brid\u00e9e\u201c. Son audace marie la faune et la flore. Elle f\u00e9conde des fleurs, des plantes, des arbres. \u00c0 chacun de ses voyages, en transportant le pollen depuis l’appareil reproducteur m\u00e2le d\u2019une fleur vers l’organe femelle, une abeille en pollinise 1.000 \u00e0 1.500.
Mais l\u2019\u00e2nesse, a un autre atout, d\u2019importance.\u00a0Son lait, remarquable, le plus proche du lait maternel, a sauv\u00e9 de nombreux b\u00e9b\u00e9s trop ch\u00e9tifs, orphelins et ceux que leur m\u00e8re ne pouvait allaiter. J\u2019en suis.<\/p>\n\n\n\n

Un pays ruisselant de lait et de miel.
<\/strong>Le Dieu de Mo\u00efse, tel un gastronome raffin\u00e9, pensait, certes, au miel, cette merveille, mais aussi, j\u2019en suis s\u00fbre, au lait d\u2019\u00e2nesse, le meilleur de tous.
Oui, on peut le dire, le Dieu de Mo\u00efse, probable gourmet, est un p\u00e8re soucieux, attentif aux besoins de ses enfants. \u00c0 leurs besoins vitaux, le lait, \u00e0 leur d\u00e9sir de\u00a0bien-\u00eatre, le miel.<\/p>\n\n\n

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Photo de James Wainscoat sur Unsplash<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>
Categories<\/span>\u00c0 la Une<\/a> La vie et les jours<\/a><\/div>
Tags<\/div>\u00e2ne<\/a>Dieu p\u00e8re attentif<\/a>Gilles Lapouge<\/a>livre de l'Exode<\/a>Mo\u00efse<\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il y a quelques jours, je faisais partie d\u2019un jury testeur de miels. J\u2019ai commenc\u00e9 par prier le Dieu de Mo\u00efse, probable gourmet, de nous donner un gros coup de pouce. La chronique de Jo\u00eblle Chabert<\/p>","protected":false},"author":33,"featured_media":59220,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ghostkit_customizer_options":"","ghostkit_custom_css":"","ghostkit_custom_js_head":"","ghostkit_custom_js_foot":"","ghostkit_typography":"","spt_transcript":"","advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_FSMCFIC_featured_image_caption":"","_FSMCFIC_featured_image_nocaption":"","_FSMCFIC_featured_image_hide":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[43,3520],"tags":[4071,4464,4465,3918,795],"class_list":["post-59215","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-la-une","category-la-vie-et-les-jours","tag-ane","tag-dieu-pere-attentif","tag-gilles-lapouge","tag-livre-de-lexode","tag-moise"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/saintmerry-hors-les-murs.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/jez-timms-HC9opzxKUgg-unsplash-scaled.jpg?fit=2560%2C1709&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saintmerry-hors-les-murs.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59215","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saintmerry-hors-les-murs.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/saintmerry-hors-les-murs.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saintmerry-hors-les-murs.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saintmerry-hors-les-murs.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59215"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/saintmerry-hors-les-murs.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59215\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59278,"href":"https:\/\/saintmerry-hors-les-murs.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59215\/revisions\/59278"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saintmerry-hors-les-murs.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/59220"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saintmerry-hors-les-murs.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59215"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/saintmerry-hors-les-murs.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59215"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saintmerry-hors-les-murs.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59215"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}